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Onion Glace

  • 執筆者の写真: 泉希 有園
    泉希 有園
  • 2017年1月27日
  • 読了時間: 1分

オニオングラッセの仕込み中・・・

グラッセとはバター、砂糖、ワイン酢を加え水分がなくなるまで煮込む料理方。付け合わせに使います。本日は美味しいペコロス(小玉ねぎ)がとれましたので、オニオングラッセ！

 
 
 
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