"自家製ブルーベリーパンナコッタ"

友人からたくさん頂いたブルーベリーがデザートに大変身しました♡ブルーベリーを砂糖とリキュールをいれてコトコト炊いて、最後に冷めたらミキシング！今回はブルーベリーを入れてパンナコッタ、付け合せには自家製苺🍓のセミフレッド！セミフレッドとはアイスクリームとシャーベットの間の食感🍨٩(^‿^)۶自家製のアイスクリームを作るときに1番大事なアングレーズソース、これで味が決まります！そしてこれを作るのに神経と体力をいっぱい使います(笑)また動画にしますのでご覧ください(^^)