“Asparagi alla Milanese 〜 ホワイトアスパラガス ミラノ風 〜

卵と焦がしバターのソースがよく合う一品です。 目玉焼きの黄金色は、華やかなミラノの繁栄を表していると、ミラノ風という名前が付けられました。ホワイトアスパラガスには香りがあり、目玉焼きをくずし、特製バターソースと混ぜ合わせながら食べるのがお勧めです🤤